Oeo en appeltaart

Name: Oeo en appeltaart
Cook time: 18 min
Total time: 112 min
Yield: 9
Ingredients: 1 (400 gram) kant-en-klare gekoelde taartkorsten; 2 kleine Granny Smith-appels; 1 ei; 1 eetlepel water; 11 OREO Cookies, verdeeld; 3 eetlepels poedersuiker

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 375 F.
Rol 2,5 taartbodem uit op het werkoppervlak; gebruik de centimetersnijder om in 9 rondjes te snijden, rol de restjes eventueel opnieuw. Herhaal met de resterende bladerdeeg.
Core appels; kruiselings gesneden in een totaal van 9 ringen. Wikkel ei en water tot het gemengd is.
Plaats 9 bladen in een enkele laag op een met bakpapier bedekte bakplaat; borstel randen met ei. Boven elk met 1 elke ring en cookie. Bedek met resterende deegrondes; druk de randen tegen elkaar om af te dichten.
Crush resterende cookies fijn; strooi over pasteien.
Bak 18 tot 22 min. Of tot ze goudbruin zijn. Koel helemaal. Stroop met suiker vlak voor het serveren.