Olijf tuin kip scampi lekker! - copycat

Voor witte saus: verwarm 1 eetlepel boter in een sauspan, voeg 2 eetlepels bloem toe en kook 2 minuten op med.heat.heat constant roeren. voeg een kopje toe met een inhoud van 190 ml met hete melk (heet dus niet klonterig worden). Zet opzij (zorg dat de witte saus heet is wanneer je de scampisaus toevoegt).

Voor scampisaus: Verhit de boter op een laag vuurtje. Voeg de knoflook, Italiaanse kruiden, gemalen rode peper en zwarte peper toe. Bak ongeveer 2 minuten op laag vuur. Voeg de wijn en kippenbouillon toe tot alles goed is. (Ik kook meestal de mijne voor ongeveer 30-40 minuten) .add Een beker met een inhoud van 60 ml die witte saus bevat en kook tot een beetje verdikt.

Platte offertenders, jas w Wondra meel en bruin in een grote koekenpan, in een beetje olijf tot bijna klaar. Voeg de paprika's en uien toe, bak tot de kip gaar is.add de saus.saute tot alles warm is.add geroosterde knoflookteentjes. over pasta.

GEROOSTERDE KNOFLOOK: Scheid knoflookkop in afzonderlijke kruidnagels nog in 'papier'.Verstrijken in olijfolie en stevig omwikkelen in aluminiumfolie of een schaaltje van een klein pintje met een deksel.Bak in een oven van 350 * gedurende 30 minuten wanneer de knoflook is afgekoeld de aanraking zou je in staat moeten zijn om het uit de 'papieren' schaal van de individuele tenen te persen.