Oma cathy's ananas maanzaad cake

Name: oma cathy's ananas maanzaad cake
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (432 gram) pakket gele cakemengeling; 1 (432 gram) pakket gele cakemengeling; 4 eieren; 1 (145 gram) instant instant vanillepuddingmix; 130 liter water; 60 liter ananassap; 130 liter plantaardige olie; 1 eetlepel maanzaad; Saus:; 3 eetlepels suiker van banketbakkers voor afstoffen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 60 liter ananassap; 3 eetlepels suiker van banketbakkers voor afstoffen

Ik maak deze cake nu al meer dan twintig jaar. Het is een familie en vriend-favoriet. Deze cake is uiterst vochtig en zeer rijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centreer een gecanneleerde buispan met een centimeter (zoals Bundt®).
Klop gele cakemix, eieren, instantpuddingmix, water, ananassap, olie en maanzaad samen in een grote kom; giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, ongeveer 45 minuten.
Haal de cake uit de oven en laat rusten op het rooster voor het afkoelen van de draad. Draai het mes tussen de cake en de zijkanten van de pan om het los te maken. Gebruik een sateprikker om gaten in de cake te centreren. Breng de saus over de cake en laat 45 minuten rusten in de koelkast om af te koelen.
Roer suiker, ananassap en boter samen in een steelpan op middelhoog vuur tot de boter smelt, 1 à 2 minuten; Breng aan de kook en kook nog 1 minuut. Haal de pan van het vuur en giet de saus over de cake.
Laat de cake afkoelen en absorbeer de saus gedurende ten minste 45 minuten bij kamertemperatuur.
Verwijder cake van pan en stof met suiker van banketbakkers.