Onconventionele mincemeat (niervetvrij)

Ik heb in het verleden heel veel malen Mincemeat gemaakt, maar wilde er een zonder vetstof. Ik heb verschillende recepten doorgenomen, maar heb uiteindelijk mijn eigen ding gedaan. Ik geef niet echt om krenten, dus Ik gebruik ze niet in mijn baksel. Ik houd van abrikozen en gedroogde pruimen, en heb ze bij de hand, dus ik heb ze hier in plaats daarvan gebruikt. Ik heb ook geen sultanarozijnen gebruikt omdat ik altijd rozijnen heb in de voorraadkast (geweldig in curry's) ), en zie niet dat er voldoende verschil is tussen de twee om het kopen van beide te rechtvaardigen. We hebben fruitbomen in de bovenste weide en ik merkte dat ik nog steeds een klein peertje over had op de boom terwijl ik de kookappels aan het verzamelen was, dus hij ging ook binnen, maar je kon natuurlijk gewoon appels gebruiken. Mijn totale opbrengst was ongeveer 2,7 kg en ik vulde het equivalent van 7 gewone jampotten. Dus hier is het mijn recept voor 'onconventionele zonder pit'.

1. Steek de rozijnen in een kruik met de 25 ml Rum en je keuze uit hete thee. Ik heb een paar prachtige groene buspruit, met Absint. Ik trek weg voor dit soort dingen.
2. Maak de gedroogde pruimen, abrikozen, appels en peren klaar. Het stelen van de pruimen kan een tijdje duren, dus als je dit moet doen, doe het dan eerst. De appels en de kleine peer kwamen in totaal uit op 555 g, dus dat is wat je nastreeft alleen in appels als je de peer weglaat.
3. Zest en sap de sinaasappel en citroen.
4. Plaats de cider, suiker en boter in een grote, zware steelpan en verwarm zacht om de suiker op te lossen en de boter te smelten.
5. Giet de van de Rozijnen af en voeg het gerehydrateerde fruit toe aan de pan, gevolgd door de rest van het bereide fruit, de gekonfijte schil, het sap en de schil en laat de helft afgedekt ongeveer 35 minuten rusten onder af en toe roeren.
6. Na 35 minuten moeten de appels zacht zijn. Voeg nu de magie toe; de amandelbloem, uitgedroogde kokosnoot, 125 ml rum en al die prachtige specerijen. Blijf nog 5 minuten roeren en blijf de hele tijd roeren
7. Heb een beetje smaak (dat is Kerstmis op een lepel daar) voordat je in je gesteriliseerde potten lepelt.

agent orange blijvende bijwerkingen

Ik vond het geweldig