Ontbijt brood

Name: ontbijt brood
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 grote eieren; 1/4 theelepel zout; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel boter; 1 rond brood (400 gram) stokbrood; 170 gram gesneden deli ham, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote tomaat, in dunne plakjes gesneden

Ik ben dol op het maken van deze mijl-hoog ontbijt sandwich wanneer we gezelschap hebben voor het weekend. Als je wilt, voeg plakjes champignons en olijven toe.-Amy McCuan, Oakley, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Voeg eieren, zout en peper samen. Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Giet het eiermengsel erin. kook en roer tot de eieren verdikt zijn en er geen ei overblijft. Haal de pan van het vuur.
Snij een vierde laag broodbrood. Ga beide delen uit en laat een 0,5-inch-schaal achter (bewaar verwijderd brood voor een ander gebruik).
Plaats een vierde van de ham in de broodbodem; top met de helft van elk van de kazen.Laag met rode peper, roerei, tomaat en de overgebleven kazen en ham. Duw zachtjes; vervang de broodtop. Wikkel stevig in folie.
Bak tot 25-30 minuten gekookt. Zet 10 minuten voor het snijden op.