Ontbijt puinhoop

Name: ontbijt puinhoop
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pakje (737 gram) diepvries geraspte hasj-aardappelen; 60 liter plantaardige olie; 1/4 theelepel peper; 1 grote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 blikjes (elk 340 gram) SPAM-lunchvlees of Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 6 grote eieren, lichtgeslagen; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas

Wanneer mijn familie gaat kamperen (en dat is veel!), Krijgt dit heerlijke vullend ontbijt echt de doorgang. Iedereen die dit "Anderson Family Special" geprobeerd heeft, is het erover eens dat dit het beste is.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan 10 minuten aardappelen in olie.
Voeg groene peper, ui en knoflook toe; blijf 25 minuten koken of tot de aardappelen bruin zijn en de groenten zacht zijn.
Roer het vlees in; warmte door.Verwijder en verwijder van het vuur.In een andere ingevette koekenpan, combineer eieren.salt en peper.Kook en roer voorzichtig tot de eieren zijn gezet.
Roer in het aardappelmengsel.Top met kaas; bedek 3-5 minuten of tot kaas is gesmolten..