Oogst pompoen cupcakes

Name: oogst pompoen cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 32
Ingredients: cupcakes:; 4 eieren, lichtjes geslagen; 190 liter Mazola® Vegetable Plus! Olie; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; 1 (425 gram) kan pompoen; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Argo® OR Kingsford's® maïszetmeel; 2 theelepels Spice Islands® 100% zuiver Bourbon-vanille-extract; 2 theelepels Argo® bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; berijpen:; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 3 eetlepels boter OF margarine, verzacht; 1,5 theelepels vers geraspte sinaasappelschil; 2 theelepels Spice Islands® 100% zuiver Bourbon-vanille-extract; 1,5 theelepels vers geraspte sinaasappelschil; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker

Ingrediënten

Cupcakes:
4 eieren, lichtjes geslagen
190 liter Mazola® Vegetable Plus! Olie
Een schaal met een inhoud van
1 liter met poedersuiker
1 (425 gram) kan pompoen
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met meel voor alle doeleinden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Argo® OR Kingsford's® maïszetmeel
2 theelepels Spice Islands® 100% zuiver Bourbon-vanille-extract
2 theelepels Argo® bakpoeder

1 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel zout
Berijpen:
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
3 eetlepels boter OF margarine, verzacht
1,5 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
2 theelepels Spice Islands® 100% zuiver Bourbon-vanille-extract
1,5 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
Een schaal met een inhoud van
1 liter met poedersuiker

Bereiding

Om cupcakes te maken: meng de eieren, olie, suiker en pompoen in een grote mengkom; opzij zetten. Meng droge ingrediënten samen in een aparte kom. Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en klop tot alles goed gemengd is. Breng een blik in beklede muffinvormpjes. Vul ongeveer 0,66 ml vol. Bak in de voorverwarmde 350 oven gedurende 30 minuten of tot het midden terugveert wanneer je het aanraakt. . Koel 30 minuten. Spreiden met glazuur.
Voor het maken van glazuur: Klop de roomkaas en boter tot een luchtige laag. Voeg de resterende ingrediënten toe en klop tot een gladde massa. Verspreid over gekoelde cupcakes.