Oranje gelatinedessert

Los in een kleine kom gelatine op in kokend water. Roer in koud water. Leg 3 eetlepels gelatine opzij bij kamertemperatuur. Bekleed en overgebleven mengsel gelatine gedurende 30 minuten of tot het gedeeltelijk is ingekoeld

Leg zes mandarijntjes opzij voor garnering en dep ze droog. Vouw de overgebleven sinaasappels in gedeeltelijk uitgeharde gelatine.Divineer tussen twee afzonderlijke gecanneleerde buispannen, bekleed met kookspray; dek af en laat 30 minuten in de koelkast of tot het stevig is

Klop in een kleine kom de roomkaas, 60 liter slagroomtopper en gereserveerde gelatine tot een gladde massa. Zorgvuldig verspreidt u zich over gelatine schimmels. Koel gedurende 1 uur of tot de set.Keer mallen om op een bord; garneer met de resterende geklopte topping en gereserveerde sinaasappels.