Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Thebeansma
Oranje rundvlees en broccoli
Maak en deel dit recept met Orange Beef en Broccoli van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter kippenbouillon
- 3 eetlepels droge sherry of 3 eetlepels kippenbouillon
- 130 liter sinaasappelsap
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel geraspte verse gember
- 2 theelepels maïszetmeel
- 2 theelepels olijfolie
- 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 300 gram ossenhaas, ontdaan van al het zichtbare vet, gesneden in 2/3 centimeter reepjes
- 2 theelepels olijfolie
- 1 bos broccoli, in roosjes gesneden
- 2,5 bos Sjalot, gesneden in 2/3 centimeter dikke diagonale plakjes
- 3 teentjes knoflook, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die gekookte basmatirijst bevat
Bereiding
-
Meng in een middelgrote kom bouillon, sherry of bouillon, sinaasappelsap, sojasaus, gember, maizena, sesamolie en rode pepervlokken.
-
Voeg het vlees toe en gooi het naar de vacht.
-
Laat het 10 minuten staan.
-
Verwarm 1 tl.
-
van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg het vlees toe aan de koekenpan; reserveer de marinade.
-
Kook het vlees onder roeren gedurende 3 minuten of tot het bruin is.
-
Verwijderen op een bord.
-
Voeg de rest toe 1 theelepel.
-
olie naar de pan.
-
Voeg de broccoli, lente-uitjes en knoflook toe; kook, roer 2 minuten.
-
Voeg 2 eetlepels water toe.
-
Dek af en kook gedurende 2 minuten, of totdat de broccoli zacht en knapperig is.
-
Voeg de gereserveerde marinade toe en bak, roer 3 minuten of tot de mix.
-
Kookt en wordt iets dikker.
-
Leg het vlees terug in de pan en kook 2 minuten, of totdat het is opgewarmd.
-
Serveer over de rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
170 minAmerikaanswater, suiker, gember, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, , appeldrank, brandewijn, Gala Braeburn, water, suiker, gember, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, , appeldrank, brandewijn, Gala Braeburn,gekruide harde ciderpunch -
0 minFruitpompoen winterboter, ui, olie-, veenbessen, Couscous, Waterkraan drinken, appelsap, Sinaasappelsoorten, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, Specerijen komijnzaad, zout, bonen, kaas,couscoussalade met butternutpompoen en veenbessen -
0 minVideo-Zout, meel, meel, suiker, Boter zonder zout, Citroenen zonder, Boter zonder zout, suiker, Zout, Citroenen zonder, suiker, Ei, Ei,hemels citroenreepjes met korst van amandelkoekjes -
0 minYoghurt kefiryoghurt, Room, Honing, Boter zonder zout, Appels met schil, suiker, Specerijen kaneel, Noten walnoten,slagroom yoghurt met appels en walnoten
Ik vond het geweldig