Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ouzo gehaktballen
 
 
4-6 PortiesPTM30 min

Ouzo gehaktballen


Ik hou van gehaktballen en ik hou van allerlei soorten. Deze versie met Griekse kruiden kan worden gebruikt als aperitief, als "Hamburger" of opnieuw in tomatensaus. Mint, Dill en Ouzo geven ze de speciale toets! Als je geen ouzo hebt, voel je vrij om geanimeerde geesten te verorberen (bijvoorbeeld de Franse "pastis").

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak uien in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
  2. Meng gefrituurde ui en alle andere ingrediënten samen. Voor deze stap gebruik ik een keukenmachine voorzien van een spiraalvormige deeghaak.
  3. Vet een bakvorm in met olijfolie.
  4. Vet je handen in en vorm kleine balletjes van ongeveer 2 ''.
  5. Bak ongeveer 15 minuten onder de grill of tot het lichtbruin en erdoorheen is.
  6. Serveer warm of koud.
  7. Opmerking: na het koken of vlak voor het einde kunt u de inhoud van 1 blik tomaten in blik, gefrituurde ui, peterselie, zout en peper aan de vorm toevoegen. Bak tot het kookt en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht
kokosvlees voeding voordelen en nadelen


Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407