Paella met kip, courgette en rozemarijn

Name: paella met kip, courgette en rozemarijn
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 190 liter olijfolie; 1,1 kilogram kip, borsten zonder botten zonder vel, in stukjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; 5 teentjes knoflook, gehakt; 1 grote groene paprika, gehakt; 85 gram droge sherry; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat, ongekookt; 3/4 liter kippenbouillon; 0.25 theelepel saffraan; 1/4 theelepel kurkuma; 3 eetlepels verse rozemarijn, gehakt; 7.66 grote courgette, gesneden in stroken van 2,5 centimeter; zout en peper naar smaak

Traditioneel Spaans recept voor malse kippenborsten subtiel gekruid met verse rozemarijn. Volgens de Spaanse traditie, wanneer je langs een rozemarijnstruik loopt, moet je wat takjes uit de geurige struik halen en deze in je zak dragen om geluk te garanderen in de komende week! Misschien zal dit gerecht je hetzelfde geluk brengen! Ingediend voor Zaar World Tour 5.

Ingrediënten

Bereiding

Maak de pan schoon en verwarm de overgebleven olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en laat hem vijf minuten koken.
Voeg de knoflook en de groene peper toe en kook gedurende drie minuten.
Voeg de sherry toe en bak nog een minuut.
Giet de rijst in en bak gedurende vijf minuten.
Meng de bouillon, saffraan, kurkuma, bruin gemaakte kip en 1,5 eetlepels rozemarijn en kook gedurende 15 minuten.
Strooi in de resterende rozemarijn en roer.
Leg de courgette op de rijst, dek af en kook nog 10 minuten of totdat de rijst en kip zacht zijn en de bouillon is opgenomen.
Allow to cool for five minutes; serve and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Paella met kip, courgette en rozemarijn

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies