Pam's mini-appeltaarten met amandelkruimel

Name: pam's mini-appeltaarten met amandelkruimel
Total time: 60 min
Yield: 18
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml dat stevig verpakte bruine suiker bevat, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels koude Parkay® Original-stick; PAM® bakspray; 1 (425 gram) gekoelde taartpastilles; 400 gram appels (zoals Braeburn), klokhuis, gehakt; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel vanille-extract; Reddi-wip® Original Dairy Whipped Topping

Eenvoudig mini-appeltaarttaart recept met verse appel, kaneel en amandelkruimel weggestopt in gebak bekers.

Ingrediënten

Bereiding

Roer 6 eetlepels bruine suiker, amandelen en bloem door elkaar in een kleine kom. Snijd in Parkay met een blender tot het mengsel lijkt op grove kruimels; in de koelkast bewaren tot klaar voor gebruik.
Verwarm de oven voor op 190 graden. Spuit Een kom met een inhoud van 4,5 liter met middelgrote anti-aanbak muffin met bakspray. Rol elke taartkorst in een centimeter cirkel op met bloem bestoven werkoppervlak. Rot en gooi randen weg om twee centimeter vierkante korstjes te maken. Snijd elke korst in 9 vierkante stukjes. Druk voorzichtig stukjes in muffinkoppen; opzij zetten.
Combineer appels, resterende 2 eetlepels bruine suiker, kaneel en vanille in grote kom. Spoon 60 liter appelmengsel in elke met korst beklede muffinbeker.
Bak 20 minuten. Boven elk met kruimel mengsel; Bak 8 tot 10 minuten langer of tot het bruin wordt. Koel in de pan 1,25 minuten; haal voorzichtig uit de muffin liter. Top elk met Reddi-wip vlak voor het serveren.