Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Panelle (kikkererwtenmeelbeignets)
 
 
20 PortiesPTM28 min

Panelle (kikkererwtenmeelbeignets)


Gefrituurd, dun en krokant met alle smaak van falafel. Zeer zuinig in gebruik en het beste van alles is dat kinderen van ze houden. Bewaar in beboterde zachte broodjes of pitabroodje of eet als snack met een tomaten dip of yoghurt dip aan de zijkant. Ook gluten-, lactose- en melkvrij.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Smeer het papier een beetje in en zet opzij.
  2. Giet het koude water in een zware pan en voeg de bloem toe in een gestage stroom, constant kloppend zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg het zout en de peterselie toe.
  3. Kook op een matig-laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik wordt en van de zijkant van de pan wegtrekt.
  4. Giet het mengsel op de bakplaat en verdeel gelijkmatig tot de schijf dun is, ongeveer 3 mm. Laat volledig afkoelen, snij in driehoeken en frituur tot ze goudbruin zijn.
  5. Bestrooi met citroensap, doe de binnenrollen erin en geniet ervan.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407