Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Katie Greco
Gebakken eieren en cocotte - italiaanse stijl
Tomaten, knoflook en balsamicoazijn voegen een mediterrane smaak toe aan gebakken eieren in dit eenvoudige maar smakelijke recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill of de oven voor op 350 ° F. Hak de tomaten fijn, snijd ze in stukken en hak ze in stukken. Plaats de gehakte tomaten in een kom met de knoflook, olijfolie, balsamico-azijn en peterselie. Breng met zout en versgemalen peper en meng het goed.
-
Doe een beetje van het mengsel in de basis van 4 ramekins of 'cocottes' en breek een ei in elke schaal.
-
Verspreid elk ei met een beetje meer van het tomatenmengsel, en zorg ervoor dat je ook het 'sap' toevoegt. Bestrijk met broodkruimels en een scheutje olijfolie.
-
Plaats onder een hete grill of in de oven tot de eieren gaar zijn en naar wens zijn ingesteld. Serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snackskip, rijst, havermout, barbecuesaus, zeezout, knoflook poeder, peper,gezonde hamburgers op de grond
-
15 minLunch / Snacksmayonaise, witte tonijn, selderij, ui, koriander, nacho jalapeno, zout peper,jalapeno tonijnsalade
-
45 minLunch / Snackswitte tonijn Water, paprika, paprika, wortel, ui, tijm, bieslook, koriander, marjolein, Dille augurken, knoflook poeder, zeezout, citroenpeper, mayonaise, olie-, hoofdsla, olijven, tomaten, radijs, Dille augurken,Pacifische rand tonijn salade plaat
-
50 minLunch / Snacksgarnaal, selderij, ui, Bay kruiden, peterselie, Worcestershire saus, mosterd-, mayonaise, citroensap,maryland-stijl garnalensalade
Ik vond het geweldig