Panini voor de liefhebber van pbandb

Als je brood gebruikt, strooi de pindakaas dan over een plak. Als je de pitabrood gebruikt, spreid dan op de helft van een kant, zodat deze dubbelgevouwen rond de vullingen kan worden gevouwen.

Strooi op de kaneel, als je het gebruikt.Slat de banaan en schik in een laag bovenop de pindakaas.

Plak het gedroogde fruit in de ruimtes tussen de plakjes banaan en plaats het andere sneetje brood erop of vouw je pita dubbel.

Bak aan één kant totdat het gewenste niveau van goudbruine kleur is bereikt.Flip en herhaal - de tweede kant neemt nooit zo lang. Overigens lijkt het grillen van een pitabroodje in eerste instantie lastig. De sleutel is om eerst de kant te bakken die u hebt gevouwen over, en druk voorzichtig op de pitabrood met een spatel, vork, enz. Hierdoor laat de banaan "smelten" en blijft hij plakken aan de omgevouwen kant, zodat je pita's niet proberen te openen.

Note: experiment with different types of dried fruit, or just raisins.Almond butter is also great in this sandwich.Have fun!