Pannenkoek lasagne

Name: pannenkoek lasagne
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 190 liter water; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 1 theelepel gedroogde basilicum; 3/4 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel peper; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Neem dit gerecht mee naar je volgende avondmaal, en wees niet verbaasd als er geen hap over is - het is zo goed! Het is ook een unieke manier om lasagne te serveren. - Beverly Austin, Fulton, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; Maak de cottage-kaas in een blender of keukenmachine tot ze glad is. Voeg toe aan rundvlees met tomatenpuree, water en kruiden; opzij zetten
Klop in een kom de eieren, melk, bloem en zout. Giet het beslag van 80 liter in een ingevette 9-inch kom en kantel om de bodem van de pan te bedekken. Draai de pannenkoek om en bruin te maken aan de andere kant wanneer deze is gezet en lichtbruin is. . Haal uit de pan en plaats op een papieren handdoek; herhaal met het resterende beslag
Plaats een pannekoek in een 10-inch plaat. Verspreid met een vierde van het vleesmengsel, een kop met een inhoud van 130 ml met mozzarella en 1 eetlepel Parmezaanse kaas. Herhaal de lagen met de resterende pannenkoeken en ingrediënten, eindigend met de kazen Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 25-30 minuten of tot verwarmd. Bewaar met de overgebleven Parmezaanse kaas.