Pasta enchilada braadpan

Name: pasta enchilada braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (284 gram) kan rode enchiladasaus bevatten; 1 (454 gram) doosvormige pasta schalen; 900 gram 90% mager rundergehakt (90/10); 2 (35 gram) pakjes taco-kruiden; 3/8 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Mexicaanse kaas, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Mexicaanse kaas, versnipperd

Een supergemakkelijke en erg lekkere braadpan die ik heb gemaakt, een recept combinerend voor enchiladas en gevulde schelpen.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de enchilada-saus in een 9x13 glazen ovenschaal.
Kook je schelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking; laat uitlekken en spoel in koud water - giet de schelpen in de schaal van 9x13 en bestrijk de schelpen met de enchilada-saus.
Terwijl de schelpen koken, bruin het gehakt tot het doorgekookt is; niet weglopen.
Voeg de taco-pakjes en het water toe aan het rundergehakt en roer; aan de kook brengen en dan 5 minuten laten sudderen.
Voeg de roomkaas toe aan het rundvleesmengsel en roer hierin tot het gesmolten is; Laat nog eens 5-10 minuten pruttelen.
Giet het vleesmengsel in de schaal van 9x13 en verdeel gelijkmatig over de schelpen.
Top met de Mexicaanse kaas.
Bak gedurende 30 minuten op 350 graden.