Paul prudhomme's kip diane

Name: paul prudhomme's kip diane
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden; 170 gram ongezouten boter of 170 gram margarine; 2 theelepels cajun magisch gevogelte kruiden; 2 theelepels cajun magisch gevogelte kruiden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui top, gehakt; 3 eetlepels verse peterselie, gehakt; 1 theelepel verse knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 170 gram pasta, droog (zoals Fettuccine); garnalen, kan worden vervangen

Dit was een van mijn FAVORIETE kipgerechten die opgroeiden. We hadden het niet al te vaak (om gezondheidsredenen), maar toen we dat deden wist ik dat het een goede nacht zou worden! Als je "Magic Cajun Spice" van Paul Prudhomme niet kunt vinden, kun je zijn "Magic Poultry" of zelfs "Magic for Kalfsvlees of varkensvlees" vervangen, maar de Cajun-smaak geeft het een goede kick! We geven ook veel meer de voorkeur aan beenloze dijen zonder botten. Naar onze mening is dit gerecht gewoon niet zo lekker met borstvlees, maar ik verliet het recept zoals geschreven door Paul Prudhomme.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta en zet opzij.
Pureer 0,33 van de boter of margarine en combineer met kruiden en kip.
Verhit een koekenpan boven een hoog vuur tot het warm is (ongeveer 4 minuten).
Voeg stukjes kip toe en bak ze ongeveer 2 minuten aan de eerste kant en ongeveer 1 minuut aan de andere kant.
Voeg paddenstoelen toe en kook 2 minuten.
Voeg groene uien, peterselie, knoflook en bouillon toe.
Bak nog 2 minuten of tot de saus aan de kook is.
Voeg de resterende boter of margarine toe (in maat gesneden), roer en schud de pan om op te nemen.
Laat 3 minuten koken en voeg de gekookte pasta toe.
Roer en schud de pan om goed te mengen.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Paul prudhomme's kip diane

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies