Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KATI ROSE
Thaise kip en rijstsoep - kao tom gai
Een mooie verwarmende soep die specerijen zonder het gebruik van pepers .. natuurlijk, als je jezelf niet kunt, ga je gang en gooi een paar in! ; )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rijst met korte korrels bevat
- 2 liter water
- 1 theelepel zout
- 900 gram kiploze borsten zonder botten, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels vers limoensap (gemengd met 1 tsp.salt)
- 2 eetlepels plantaardige olie
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
- 1 1/2 theelepels gehakte knoflook
- 1 eetlepel witte peper (of naar smaak)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte bladeren van selderij
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
Bereiding
-
In een middelgrote pan op laag vuur, rijst, water en zout ongeveer een uur laten sudderen tot de rijst zacht is.
-
Marineer kip in limoensap/zout gedurende ongeveer 5 minuten.
-
Verhit olie in een koekenpan en bak de ui en knoflook tot ze gaar zijn; voeg witte peper en gemarineerde kip toe.
-
Kook, roer gedurende 10 minuten of zo.
-
In kleine kommen 1/4 liter verwarmde rijstbouillon en besprenkel met kip, gehakte groene ui, bladblaadjes en koriander.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborst helften, amandelen, brood, zout, ei, water, olie-, citroensap, wijn,gegrilde kipfilet met amandelen
-
30 minKipfiletkippenborsten, peper, kaas, spinazie, spek, paddestoel, knoflook, olie-,met spek omwikkelde gevulde kip (glutenvrij)
-
45 minKipfiletrijst, olie-, ui, teentjes knoflook, jalapeno chiles, kippenborst in reepjes, bouillon, limoensap, tomaten, koriander, koriander,gemiddelde kip van de chef-kok's yucatan-stijl, kalk en orzo
-
50 minKipfiletham, tomaten, peper, ui, rijst, bonen, pepers, Chili poeder, komijn, saus, bonen, kaas, hoofdsla, tomaten, zure room, guacamole, olijven, salsa, meel, poeder, zout, melk, olie-,Indiase taco's (en bakbrood)
Ik vond het geweldig