Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KATI ROSE
Thaise kip en rijstsoep - kao tom gai
Een mooie verwarmende soep die specerijen zonder het gebruik van pepers .. natuurlijk, als je jezelf niet kunt, ga je gang en gooi een paar in! ; )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rijst met korte korrels bevat
- 2 liter water
- 1 theelepel zout
- 900 gram kiploze borsten zonder botten, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels vers limoensap (gemengd met 1 tsp.salt)
- 2 eetlepels plantaardige olie
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
- 1 1/2 theelepels gehakte knoflook
- 1 eetlepel witte peper (of naar smaak)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte bladeren van selderij
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
Bereiding
-
In een middelgrote pan op laag vuur, rijst, water en zout ongeveer een uur laten sudderen tot de rijst zacht is.
-
Marineer kip in limoensap/zout gedurende ongeveer 5 minuten.
-
Verhit olie in een koekenpan en bak de ui en knoflook tot ze gaar zijn; voeg witte peper en gemarineerde kip toe.
-
Kook, roer gedurende 10 minuten of zo.
-
In kleine kommen 1/4 liter verwarmde rijstbouillon en besprenkel met kip, gehakte groene ui, bladblaadjes en koriander.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipfiletolie-, ui, tijm, kippenborsten, zout peper, abrikozenjam, balsamico azijn, bouillon,abrikoos-balsamic koekepan kip -
90 minKipfiletunwaxed citroenen in vieren, honing, olie-, gemberwortel, kippen been, tijm, knoflook horizontaal,kip met citroen en knoflook -
40 minKipfiletkippenborst maakt ook de dijen mooi, bouillon, limoenen, suiker, kerrie poeder, maïzena, ui, teentjes knoflook, olie-, Mango's die je mag papaja je wenst, rijst,mango kip roerbakken -
2490 minKipfiletknoflook, olie-, Spinazie, zout verdeeld, peper verdeeld, kippenborst helften, boter, meel, melk, kaas, nootmuskaat,Saucy knoflook kip
Ik vond het geweldig