Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KATI ROSE
Thaise kip en rijstsoep - kao tom gai
Een mooie verwarmende soep die specerijen zonder het gebruik van pepers .. natuurlijk, als je jezelf niet kunt, ga je gang en gooi een paar in! ; )
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rijst met korte korrels bevat
- 2 liter water
- 1 theelepel zout
- 900 gram kiploze borsten zonder botten, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels vers limoensap (gemengd met 1 tsp.salt)
- 2 eetlepels plantaardige olie
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
- 1 1/2 theelepels gehakte knoflook
- 1 eetlepel witte peper (of naar smaak)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte bladeren van selderij
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
Bereiding
-
In een middelgrote pan op laag vuur, rijst, water en zout ongeveer een uur laten sudderen tot de rijst zacht is.
-
Marineer kip in limoensap/zout gedurende ongeveer 5 minuten.
-
Verhit olie in een koekenpan en bak de ui en knoflook tot ze gaar zijn; voeg witte peper en gemarineerde kip toe.
-
Kook, roer gedurende 10 minuten of zo.
-
In kleine kommen 1/4 liter verwarmde rijstbouillon en besprenkel met kip, gehakte groene ui, bladblaadjes en koriander.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipfiletzoute krakelingen, cayenne, olie-, mosterd-, mosterd-, water, wijnazijn, cayenne, zout peper, kippenborst helften,krakelingse kip met dijon of honing mosterddressing -
40 minKipfiletteriyaki-saus, suiker, kippenborsten in, water, maïzena, olie-, Sesam zaden,stukjes o 'teriyaki kip -
45 minKipfiletolie-, ui, serrano pepers, teentjes knoflook, zout, peper, Chipotle, kip, meel, queso blanco,chipotle chicken quesadillas -
50 minKipfiletkippenborsten, kaas, Ei was eiermelk samengevoegd, taco kruiden, zout peper, tomaten, olie-, sjalot, limoensap, knoflook, Jalapeno peper, suiker,kip a la nacho
Ik vond het geweldig