Peachy maanzaad muffins

Name: peachy maanzaad muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 2 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels maanzaad; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 pot (170 gram) perzik babyvoeding

Ik ontdekte dit recept enkele jaren geleden en heb het vele malen sindsdien gemaakt. Je zult misschien verbaasd zijn dat het "geheime ingrediënt" perzik babyvoeding is - het maakt deze smakelijke muffins vochtig. Mijn familie houdt van ze.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom room boter en suiker.
Voeg eieren en vanille toe; meng goed.
Combineer de bloem, maanzaad, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met babyvoeding.
Vul met papier beklede muffinbekers tweederde vol.
Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of totdat de muffins klaar zijn.