Pecannoot met zoete aardappel

Dit is een geweldig recept voor de vakantie. Het is gemakkelijk te maken en de pecannopperping heeft zo'n geweldige smaak. Soms zou je willen dat je alleen al het topping zou kunnen eten. We hebben dit allemaal gedurende het jaar en niet alleen bij de vakantie wanneer zoete aardappelen populair zijn.

Bak zoete aardappelen tot ze helemaal klaar zijn - ongeveer 1 uur.
Terwijl aardappelen bakken, meng de graham crackers, pecannoten, zachte boter, bruine suiker, nootmuskaat; opzij zetten.
Als de aardappelen klaar zijn, schep ze dan uit in kleine tot middelgrote stukken en schik ze in een enkele laag, waarbij ze elkaar op een schaal raken.
Steek met je vinger alle topping willekeurig over de aardappelen.
Bedek met plasticfolie.
Magnetron op medium tot de aardappelen heet zijn.
Serveer op dezelfde schotel.

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

sweet potato vs. yam nutrition

Ik vond het geweldig