Peer streusel taart

Name: peer streusel taart
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met peren, geschild en in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel foelie; 2 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel water; 1 ongebakken taartschaal; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met peren, geschild en in plakjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1 eetlepel citroensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel foelie
2 theelepels maïszetmeel

1 eetlepel water
1 ongebakken taartschaal
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml met kokosnoot
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten

Bereiding

Combineer de schijfjes peer, suiker, citroensap, boter, zout en foelie in een pan. Kook op middelhoog vuur gedurende 8 minuten.
Til de peren op met een schuimspaan en plaats ze in de taartschaal.
Meng in een kleine kom maizena en water tot een gladde massa. Voeg toe aan het mengsel in de pan. Kook, roerbak tot het dik is.
Giet het mengsel over de peren en plaats de taart op een bakplaat.Bak 350 gedurende 30 minuten.
Mix strusel topping met een vork tot kruimelig. Spring bovenop de taart en bak nog eens 10 minuten tot lichtbruin.