Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ScottCim
Peperkorrel ingelegd geroosterd lam
Dit is mijn favoriete manier om geroosterd lamsvlees te maken. Lekker en heel sappig. We houden erg van ons lam, dus misschien wil je de kooktijd aanpassen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer 1,5 eetlepel peperkorrels, rozemarijn, munt, knoflook, azijn, sojasaus en rode wijn in een kom.Marinade het lam een paar uur in het mengsel.
-
Verwijder het vlees van de marinade en rol en bind het vlees aan het touw vast.
-
Verwarm de oven voor op een temperatuur tussen 200-250c
-
Verdeel de mosterd en de rest van de peperkorrels over het vlees.
-
Leg het vlees in een bakplaat en giet de marinade om het gebraad, maar niet eroverheen.
-
Bak gedurende 1,5 uur, af en toe rijgen.Slice gebraden tot mooie stukjes en giet sappen over de top.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minLam / schaapbeen lam, zout, mosterd-, kruidnagels, knoflook, look, kippenbouillon, koffie, room, meel, room, aalbessengelei met vork, zout, peper,finskt lamm (fins lamsvlees) -
25 minLam / schaapolie-, lamskoteletten, zout peper, yoghurt, rosmarijn, dille, citroensap,lamskoteletten met yoghurtrozemarijn en dillesaus -
180 minLam / schaapolie-, lamsschachten, prei, ui, teentjes knoflook, tijm, oregano, meel, wijn, rundvlees stock liter,lamsboutjes van rode wijn en kruiden -
30 minLam / schaapschaap, barbecuesaus, sojasaus, olie-, olie-, teentjes knoflook, chili pepers indien gewenst, gember, wortel, rijst, suiker, ui,roerbakschaap met Chinese bbq-saus
Ik vond het geweldig