Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marquis
Pepersteak en rijst
Dit is een recept dat al mijn kinderen liefhadden en dat mijn dochters nog steeds maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die ongekookte langkorrelige witte rijst bevat
- 130 liter water
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 middelgrote ui, gesneden en gescheiden in ringen
- 1/2 groene paprika, julienned
- 400 gram entrecote zonder been, in dunne reepjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gepeld en gehakt
Bereiding
-
Leg rijst en 1/2 liter water in een middelgrote pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag, zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen.
-
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur en bak de ui en groene paprika tot ze zacht zijn.
-
Roer biefstuk, knoflook en bruiningssaus door de ui en het groene paprikamengsel.Laat het met paprika, kruidenzout en zwarte peper.Kook en roer tot de steak gelijkmatig bruin is.Gemeng in 3/8 liter water en breng aan de kook .
-
Los in een kleine kom maizena op in 130 liter water. Roer het mengsel van kokende steak erdoor tot het ingedikt is. Bewaar de gekookte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minElke dag kokenmeel, meel, kaneel, kardemom, suiker, kokosmelk, olie-,kokosnoot trekjes -
45 minElke dag kokenkaas, kaas, kaas, mayonaise, Spaanse peper, Jalapeno peper, knoflook poeder, Cayenne peper, ui, zout peper, Deviled Eggs, eieren, mayonaise, paprika poeder, mosterd-, komkommers, zure room, appelazijn, teentje knoflook, Dille, komkommers, zout peper, krakers, perzik,gewoon een zuidelijke bento-box -
41 minElke dag kokenbouillon, hoisinsaus, olie-, quinoa, bonen, eieren, brood, water, teentje knoflook, zout, peper, olie-,zwarte bonen quinoa vegetarische burgers -
87 minElke dag kokenbonen, maïs, tomaten, ui, koriander, serrano pepers, teentjes knoflook, limoensap verdeeld, avocado's, meel, kaas,zwarte boon en maïs vegetarische zomertaco's
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig