Perfecte gebakken aardappel

Name: perfecte gebakken aardappel
Cook time: 90 min
Total time: 91 min
Yield: 1
Ingredients: 1 middelgrote bakaardappel; 1 theelepel olijfolie; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels boter; 2,5 centimeter versgemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

1 middelgrote bakaardappel
1 theelepel olijfolie
1/2 theelepel zout

2 theelepels boter
2,5 centimeter versgemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
60 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 graden Celsius). Schrob de aardappel en prik de schil meerdere keren door met een mes of vork. Roer de schil met olijfolie en vervolgens met zout.
Plaats de aardappel in de voorverwarmde oven en bak gedurende 90 minuten, of tot een beetje zacht en goudbruin. Schep de aardappel in het midden en serveer met boter en zwarte peper. Versprenkel Cheddar-kaas eroverheen, indien gewenst.