Confetti rijst met wortel, selderij en amandelen

Name: confetti rijst met wortel, selderij en amandelen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die langkorrelige rijst bevat; 2 (298 gram) blikjes rundvlees consomme; 1/2 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 190 ml met gehakte groene uien; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte wortels; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat

Smaakvolle rijstschotel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Doe rijst in de boter; kook en roer tot de rijst net bruin is, ongeveer 5 minuten. Breng consomme en zout over de rijst; Breng aan de kook. Giet het rijstmengsel in een braadpan van 1,5 liter.
Bak rijst in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Roer groene uien, wortels, selderij en amandelen door de rijst; blijf bakken tot de rijst gaar is, ongeveer 10 minuten langer.