Slowcooker afgeroomd maïs met ui en bieslook

Name: slowcooker afgeroomd maïs met ui en bieslook
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: 4 plakjes spek; bak spray; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met hele korrel maïs; 1/2 rode paprika, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, gesmolten; 1 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (227 gram) bieslook en uiroomkaas

Een smakelijke variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Giet de baconplakken op papieren handdoeken af; verkruimel als het koel genoeg is om te verwerken.
Smeer de binnenkant van een slowcooker in met kookspray.
Combineer maïs, rode paprika, half en half, boter, suiker, zout, zwarte peper en de helft van het afgebrokkelde spek in de slowcooker; goed roeren.
Cook on High gedurende 2 tot 2,5 uur.
Roer roomkaas in maismengsel; kook tot de kaas smelt, ongeveer 10 minuten langer. Roer goed en bedek met het resterende spek voor het serveren.