Perzik en rabarber jam

Name: perzik en rabarber jam
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 6 stengels rabarber, in blokjes gesneden; 10 perziken (gelijk aan Een kom met een inhoud van 1 liter die puree bevat); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 130 liter citroensap; 4,5 theelepels droge pectine (gebruik 6 theelepels pectine voor een dikkere jam)

Ingrediënten

Bereiding

Bak rabarber en leg in pan op middelhoog vuur met 130 liter citroensap.
Bak rabarber tot zacht ongeveer 5-10 minuten.
Verwijder perzikschillen, pit en snijd perziken in stukken van hapklare stukken.
Pureer perziken en plaats ze in de pan met rabarber.
Roeren. Laat het mengsel aan de kook komen. Zet het vuur lager en kook 30 minuten.
Meng in een aparte kom suiker en pectine.
Voeg suiker/pectinemengsel toe aan perzik en rabarberpan.
Roer samen en laat aan de kook.
Haal van het vuur en vul potten tot 0,25 "van de top. (Recept maakt zes 227 gram.jars).
Veeg de randen schoon en schroef de tweedelige deksels vast.
Dompel afgedichte potten in het hete waterbad op 200 of kokend water gedurende 10 minuten. De vaten zullen "knallen" zodra ze uit het hete waterbad zijn verwijderd en je weet dat ze zijn verzegeld. Laat het afkoelen op het aanrecht.

Blogs die misschien interessant zijn

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Perzik en rabarber jam

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak rabarber en leg in pan op middelhoog vuur met 130 liter citroensap.