Perziken kip schnitzels

Name: perziken kip schnitzels
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter limoensap; 60 liter limoensap; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels vloeibare honing; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel verse zwarte peper; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel chili, gezaaid en fijngesneden (jalapeno); 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen koriander; Kipkotelet van 400 gram; 4 perziken, in 4 gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter met gemengde greens

Dit is een espress en gezond recept dat gemaakt is op de barbecue. Uit de uitgave van juni 2006 van Coup de Pouce

Ingrediënten

Bereiding

In een maatbeker, met een garde, meng schil en limoensap, olie, honing en 2,5 centimeter zout en peper. Houd de helft van het limoenmengsel apart. Voeg verse koriander en chili peper toe aan het resterende kalkmengsel (dressing). Opzij zetten.
Meng in een kleine kom knoflook, komijn, gemalen koriander en overgebleven zout en peper. Roer elke kant van de kipfilet met het mengsel van kruiden.
Zet de barbecue op middelhoog vuur. Leg koteletten en perziken op een olie-rooster en rijg met het mengsel van limoen (niet de dressing met koriander). Sluit de deksel en bak 6 tot 8 minuten of tot de kip niet roze vanbinnen is en perziken zijn zacht en gegrild (draai ze in het midden van het koken). Gebruik ze op de gemengde greens en verdeel ze met de dressing met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Perziken kip schnitzels

Dit is een espress en gezond recept dat gemaakt is op de barbecue. Uit de uitgave van juni 2006 van Coup de Pouce

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies