Perzische kip kabobs

Name: Perzische kip kabobs
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6 skewers, 2
Ingredients: 1/2 grote ui, grof gehakt; 60 liter vers citroensap (ik gebruik gebotteld); 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 eetlepel zoete paprika; 2 knoflookteentjes, geplet; 130 liter extra vierge olijfolie; 2 kipfilets, in stukken gesneden; 2 -5 spiesjes, gedrenkt in water gedurende minstens 30 minuten

Ik heb net dit recept uit mijn nieuwe Weber's Way to Grill-boek geprobeerd - het bleek echt goed! Het is een geweldig snel recept, want het kan maar 30 minuten marineren, maar het ziet er nog steeds indrukwekkend uit. Ik heb dit recept in het minimum gepubliceerd, zodat het voor 1 of 2 porties kan worden gebruikt en gemakkelijk voor meer kan worden toegevoegd.Voorbereidingstijd inclusief minimale marineertijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ui, citroensap, oregano, paprika en knoflook en puree in een kleine keukenmachine blender.
Voeg olijfolie toe en verwerk tot alles goed gemengd is.
Combineer kip en marinade in een hersluitbare plastic zak of andere container zodat de kip volledig bedekt is (ik stop het gewoon in een kom en gooi het periodiek weg). Laat de marinade tenminste 30 minuten marineren, maar langer is ook goed. Vergeet het, omdat de marinade heeft olie erin, de olie zal naar boven stijgen, dus je moet hem misschien blijven roeren als je hem langer wilt laten staan.
Rijg kipstukjes op spiesjes en grill op direct middelhoog vuur gedurende ongeveer 8 minuten per kant, afhankelijk van de voorkeur en grill hitte. Ik heb meestal mijn grill op te hoog, dus de kip duurt slechts ongeveer 12 minuten totaal.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Perzische kip kabobs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies