Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Anne O. Nymous
Pesto gevulde kippendijen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels pestosaus (basilicumsaus, recept aan het einde)
- 8 kippendijen, zonder been
- 130 liter olijfolie van eerste persing
- 2 uien, gehakt
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel tomatenpuree
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een stevig verpakt vers basilicumblad
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte wijn
- Vers gemalen zwarte peper
- Vers gemalen zwarte peper
- 1 oranje paprika, zonder zaad en in plakjes
- 2 theelepels gemalen paprika (garneren)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een stevig verpakt vers basilicumblad
- Zout
- Vers gemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met een stevig verpakt vers basilicumblad
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 57 gram gehakte amandelen
- 130 liter olijfolie van eerste persing
- 28 gram boter
- 28 gram parmezaanse kaas
Bereiding
-
Smeer een beetje pesto onder de schil van elke kippendij.
-
Verhit 2 eetlepels olie in een steelpan op zware basis en bak de kip in porties tot ze lichtbruin zijn.
-
Verwijder met een lepel met gleuven en reserveer terwijl je de rest poft.
-
Verhit de resterende olie in de pan, voeg de uien toe en laat 3 minuten sudderen.
-
Roer de tomaten en tomatenpuree erdoor.
-
Voeg basilicumblaadjes toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Roer witte wijn erdoor en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Breng op smaak.
-
Leg de paprika's in een grote vuurvaste schaal, giet er tomatensaus over, bedek met kip en strooi er paprika over.
-
Bak gedurende 25 minuten op 375 ° F/190 ° C.
-
Garneer met wat meer basilicumblaadjes.
-
Pestosaus: alle ingrediënten vloeibaar maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minKipkippenhaasjes, prei, paddestoel, stock gebruikte plantaardige kip zou doen, baai, olie-, yoghurt, mosterd-, honing, meel, bladerdeeg,grove kip prei en champignon taart -
107 minVlees en gevogeltespaghetti pompoen, olie-, kipfilet, zout peper, oregano, knoflook poeder, pesto, kaas, ei, kruiderij, Marinara saus, kaas,pesto kip spaghetti squash bakken -
45 minVlees en gevogeltekippenborst helften, zout, peper, paprika poeder, olie-, paprika, ui, knoflook, rijst, bouillon, wijn, saffraan, tomaten, peterselie,carol's arroz con pollo -
60 minKipkippenborst halveert de huid, olie-, zout, peper, asperge eindigt op de derde plaats, paprika, lente-uitjes, Sesam zaden, olie-, apple vinegar try balsamic vinegar with this!, sojasaus, olie-, honing, teentje knoflook, gember, Sesam zaden, pindakaas, zout, peper,china kippensalade
Ik vond het geweldig