Pierogies - zelfgemaakte, nog een variant

Name: pierogies - zelfgemaakte, nog een variant
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat; 284 gram zure room; 5 eieren (reserve 1 eiwit); 1 1/2 eetlepels zout; 1 1/2 eetlepels bakpoeder; 1,1 kilogram aardappelen, gekookt en gepureerd (gebruik nooit de gedroogde of verpakte aardappelpuree, gebruik altijd echte aardappel); 300 gram cheddar kaas, geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 5 eieren (reserve 1 eiwit); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui

Maak en deel deze Pierogies - Homemade, Another Variation recipe from.

Ingrediënten

Bereiding

Voor het vullen: combineer aardappelpuree, geraspte kaas, gesmolten boter en 4 eieren.
Scheid het resterende ei en doe de dooier in de vulling, het wit in een kleine kom en zet apart.
Eiwit wordt gebruikt om vulling in deegcirkels af te dichten.
Voor deeg: combineer ingrediënten voor deeg, voeg zo nodig een beetje water toe.
Rol deeg uit, pers cirkels uit (een lege soeppan kan worden gebruikt om cirkels uit het opgerolde deeg te maken).
Borstel eiwit rondom de binnenrand van cirkels.
Leg 1 eetlepel in het midden; top met een andere cirkel en druk op met de vork om de randen aan elkaar te hechten.
Koken: zet water in een diepe pan en breng aan de kook.
Laat pierogi een paar keer in het water vallen.
Ze zinken naar de bodem en wanneer ze naar de oppervlakte drijven, verwijderen en laten weglopen.
Herhaal dit totdat alle pierogi gaar zijn.
In zware koekenpan smelt u boter en voegt uu toe.
Bak de ui tot hij transparant is; voeg pierogi toe en bak goud.
Serveer warm met ui.
Om te bevriezen: Stof met bloem, op bakplaat leggen en invriezen.
Wanneer u klaar bent om te gebruiken, legt u de bevroren pierogi in kokend water en gaat u verder zoals hierboven.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Pierogies - zelfgemaakte, nog een variant

Maak en deel deze Pierogies - Homemade, Another Variation recipe from.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies