Zuidelijke thee plantaardige broodjes

Dit werd geserveerd bij alle bruiloftsrecepties, bruidsdouches, babyborrels etc. in het huis van mijn moeder. Het is een geweldige sandwich met roomkaas als basis en veel geraspte groenten. Er mocht niemand zonder de bruiloft trouwen. Van de grote plastic zak van mijn moeders recepten.