Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pikante texas cucuzza-peper smaak
 
 
0 PortiesPTM120 min

Pikante texas cucuzza-peper smaak


Ik bedacht dit recept om het aantal cucuzzas te gebruiken dat ik in mijn tuin heb geteeld. Deze pittige smaak is perfect voor hotdogs of hamburgers. De smaak kan ook over een blok roomkaas worden gegoten en als een dip met chips worden geserveerd of crackers.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Cakuzza, ui, paprika en jalapenos fijnsnijden. (Dit kan een tijdrovende stap zijn, dus ik gebruik mijn Pampered Chef-voedselchopper).
  2. Plaats cucuzza, uien, paprika's en jalapenos in een grote mengkom.
  3. Strooi het beitsen zout over het cucuzza mengsel en roer goed om te combineren.
  4. Laat het cucuzza-mengsel 1 uur op kamertemperatuur op het aanrecht staan.
  5. Meng het cucuzza-mengsel grondig in een zeef onder koud stromend water.
  6. Gebruik een houten lepel om de groenten tegen de zijkant van de zeef te drukken om zoveel mogelijk water af te tappen.
  7. Doe het uitgelekte cucuzza-mengsel in een schone kom.
  8. Laat nog een kwartier op het aanrecht zitten en laat het water weer weglopen om overtollig water te verwijderen.
  9. In een grote soeppan, combineer azijn, suiker, Thaise pepers, selderijzaad, cayennepeper, kurkuma en zwarte peper.
  10. Breng aan de kook, af en toe roeren.
  11. Zet het vuur lager om ongeveer 15 minuten te laten sudderen, af en toe roeren.
  12. Verwijder Thaise pepers uit de pot en gooi ze weg.
  13. Voeg gehakt cucuzza-mengsel toe aan de soeppan.
  14. Kook nog 5 minuten of tot de groenten zacht zijn.
  15. In een kleine kom, combineer water en maïszetmeel; mix om op te lossen.
  16. Giet maïzenapmengsel in de soep en bak 5 minuten.
  17. Giet in gesteriliseerde inblikpotten en verwerk ze gedurende 10 minuten in een waterbad.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden