Pitabroodje voor de broodbakmachine

Name: pitabroodje voor de broodbakmachine
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10 pita, 10
Ingredients: 1/3 liter melk (ik heb water gebruikt); 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel van broodmachine bevat; 1 1/2 theelepels suiker; 3/4 theelepel zout; 1 theelepel broodmachine gist

Ik vond dit op de BHG-website. Het recept vraagt om melk, maar ik maakte ze met water en ze bleken in orde. Ik vond ook dat terwijl de bereidingstijd 5-7 minuten duurde, het de mijne een extra 2 minuten nodig had om bruin te worden.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ingrediënten in uw broodbakmachine als volgt: melk, olie, zout, suiker, bloem en gist. Of volg de aanbevelingen van de fabrikant.
Selecteer de deegcyclus.
Nadat het deeg is gemaakt, laat het 10 minuten rusten. Ik laat de rest in de machine rusten.
Verdeel het deeg in 25 balletjes. Rol op een met bloem bestrooid oppervlak elke bal tot ongeveer een cirkel van 15 centimeter.
Plaats op een ingevette bakplaat (sen).
Bestrijk ze elk met een beetje olie en dek af en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen of tot ze licht zijn gestegen.
Eenmaal opgestaan olie de bovenkant opnieuw.
Bak in een voorverwarmde oven op 450 voor ongeveer 5-7 minuten (de mijne nam een extra 2 minuten in beslag).
Het oorspronkelijke recept vereist dat de pita halverwege het bakken wordt gekeerd, maar ik vond dit niet nodig.
Koel op een rek.
Maakt tien pita.