Pittig Thais basilicarundvlees

Name: pittig Thais basilicarundvlees
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 -4 eetlepels arachideolie; 1 eetlepel knoflook (fijngehakt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 4 vogels eye chiles (gehakt); 1/4 liter ui (we snijden in partjes en worden gescheiden); Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode paprika (gehakt); 1 bos Broccolini (gehakt); Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicumblaadjes (vers); 1 eetlepel oestersaus; 2 eetlepels vissaus; 1/8 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 130 ml die koriander bevat (koriander om gehakt te garneren, hebben we niet gebruikt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 3 theelepels maizena (maïszetmeel); 2 eetlepels water

De DH en ik hebben dit recept bedacht met een combinatie van verschillende andere recepten die glommen van andere sites en mijn kookboeken om een combinatie te maken die we grondig hebben genoten. We hebben niet echt de olie gemeten die alleen werd gebruikt als dat nodig was. Tijden worden geschat op we waren aan het koken en voorbereidden verschillende gerechten tegelijkertijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de wok met olie en bak het vlees in porties en breng het over naar een gerecht en houd het warm (gebruik indien nodig meer olie).
Voeg indien nodig meer olie toe en voeg de knoflook en pepers toe en roerbak een paar minuten en breng dan het rundvlees terug in de wok.
Voeg nu de ui, paprika en broccolini stengels toe en roerbak tot de groenten gaar zijn maar nog steeds erg knapperig en voeg dan de broccolini-koppen en de basilicum toe (als de bladeren groot zijn, scheur ze dan zijn het kleine basilicumbladeren en voegen we het geheel toe).
Voeg de oestersaus, vissaus en peper toe en meng goed.
Voeg de bolletjes bouillon toe en mix dan de maizena en water en voeg toe aan de wok om de saus te verdikken.
Garneer met koriander/koriander bij gebruik en serveer met rijst of gebakken rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Pittig Thais basilicarundvlees

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies