Pittig gerijpt rundvlees en erwtensalade

Name: pittig gerijpt rundvlees en erwtensalade
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Flanksteak van 300 gram, in dunne plakjes gesneden en daarna fijngehakt; 1 eetlepel sesamolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 stuk (2,5 centimeter) geschild, verse gember, geraspt; Zout en gemalen zwarte peper, naar smaak; Gingered Dressing *:; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 1 stuk (2,5 centimeter) geschild, verse gember, geraspt; Gehakte verse koriander (optioneel); 1 eetlepel sesamolie; 2 theelepels chili pasta; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (248 gram) pakket DOLE® Extra Veggie ™ met Snap Peas; 1 rode, gele of oranje paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met DOLE®-ui, gesneden; 1 kleine komkommer, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pinda's; Gehakte verse koriander (optioneel); Verse limoenwiggen

Gehakte biefstuk bereid met knoflook en verse gembertops, verse groentjes, kleurrijke paprika's, komkommer en erwtjes gekleed met een pittige gemberdressing.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer rundvlees, olie, knoflook en gember in een middelgrote kom; gooi gelijkmatig in de vacht.Season met zout en peper, naar smaak.Kook het rundvleesmengsel in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur, bak het rundvlees gaar totdat het goed gaar is.Gebakken rundvlees in een middelgrote kom, meng met 2 eetlepels Gingerend verband.
Combineer een salade-blend, snijd erwten uit de buidel, paprika, ui en komkommer in een grote kom. Gooi met gemberdressing, naar smaak. Breng salade over op serveerschaal of serveerschalen.
Schep rundvlees over de salade.Sprenkel er bovenop gehakte pinda's en koriander. Steek de limoen wiggen naar wens in.
* Gingered Dressing: voeg 60 liter gereduceerde natriumsojasaus, 60 liter rijstazijn, centimeter stuk geschilde verse gember, geraspt, 2 eetlepels gehakte verse koriander, 1 eetlepel sesamolie en 2 theelepels chilipasta met knoflook samen tot goed gemengd. Houdt ongeveer A vast beker met een inhoud van 170 ml bevat