Pittige Bulgur Griekse salade

Name: pittige Bulgur Griekse salade
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die bulgur bevat; 3 eetlepels olijfolie; 60 liter plus 2 eetlepels citroensap, verdeeld; 1 theelepel zout, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die gekookte kipfilet bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gehakte komkommer; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kop met een inhoud van 80 ml met Griekse olijven; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; 3 soeplepels verse basilicum; 3 eetlepels olijfolie; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas

"Ik heb geprobeerd om gezonder te gaan eten, en dit recept is geweldig, veelzijdig en de ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden ... en altijd bij de hand te hebben." Jennifer Andrzjewski - Grizzly Flats, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bulgur in een kleine kom. Roer in het water, 60 liter citroensap en 0,5 theelepel zout. Bedek en laat 30 minuten staan of tot het grootste deel van de thee is opgenomen. Goed verdunnen.
Meng in een grote kom de kip, komkommer, tomaten, olijven, peterselie, rode paprika, ui en basilicum. Roer in bulgur.
Klop in een kleine kom de olie, oregano, peper, cayennepeper en het resterende citroensap en zout. Giet over bulgur mengsel; gooi je jas. Bestrooi met kaas.