Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Briana Falb-Joslin
Pittige Mexicaanse salade (veganistisch met rauwe optie)
Dit is afkomstig uit een artikel in Common Ground magazine. Als je gekiemde linzen gebruikt, is het 100% rauw. Daarvoor moet je natuurlijk vooruit denken, dus gebakken / ingeblikte zwarte bonen zijn een geweldige sub. Deze salade is supergezond, fris en smaakt Super goed! Serveer onmiddellijk na het bereiden of koel tot twee uur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met maïskorrels (vers of eerder ingevroren)
- 3 tomaten, gehakt
- 2 avocado's, rijp en gehakt
- 2 selderieribben, in blokjes gesneden
- 1 paprika, in plakjes gesneden (elke kleur maar groen)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gekiemde linzen (of zwarte onderbonen)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse koriander, gehakt (of subpeterselie)
- 3 groene uien, in plakjes
- 0,25 vers limoensap (ongeveer 1-1,5 limoenen)
- 1 eetlepel lijnzaadolie
- 1 eetlepel lijnzaadolie
- 2 eetlepels tamari (1 1/2-2 eetlepels naar smaak)
- 1 eetlepel agave nectar (of een ander vloeibaar zoetmiddel)
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel verse chili, fijngehakt (of sub 0.5 - 1 theelepel chilipoeder)
Bereiding
-
Meng de dressing eerst en leg apart om smaken te laten trouwen.
-
Combineer de salade-ingrediënten in een grote kom.
-
Voeg de dressing toe en gooi.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSalade-dressingshoofdsla, gorgonzola, walnoten, basilicum, kipfilet, balsamico azijn, olie-, zout, peper, basilicum,sammy's gegrilde kipsalade met balsamicodressing
-
5 minSalade-dressingscitroensap, komkommers, honing, dille, zonnebloemzaden, olie-, Tamari, knoflook poeder,citroen komkommer dressing
-
5 minSalade-dressingspostelein, ui, tomaten, citroen, olie-, zout,wilde postelein salade met olijfolie en citroendressing
-
10 minSalade-dressingsei, teentjes knoflook, mosterd-, citroensap, wijnazijn, Worcestershire saus, olie-, ansjovis, zout, peper, hoofdsla, crouton, kaas, spek,de geweldige caesar salade
Ik vond het geweldig