Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gene Payne
Pittige gebraden kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die karnemelk bevat
- 6 eetlepels gesmolten boter (kan olijfolie gebruiken)
- 2 tablespoons louisanna hot sauce (can use more!)
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 1 eetlepel verse gehakte knoflook
- 1 theelepel zout
- Zwarte peper
- 1 kleine ui, in plakjes gesneden
- 10 stuks kip (huid en botten blijven aan)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met droge broodkruimels
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met geraspte parmezaanse kaas
- Zwarte peper
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
- 2 theelepels gedroogde tijm (ingewreven tussen de vingers om smaak vrij te maken)
- 1/2 theelepel paprika
- 1/4 teaspoon cayenne pepper (can use more!)
- 1 theelepel zout
- 6 eetlepels gesmolten boter (kan olijfolie gebruiken)
Bereiding
-
Meng in een grote kom karnemelk, olie, hete pepersaus, Dijon-mosterd, verse knoflook, 1 theelepel zout en zwarte peper (ik gebruik ongeveer 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper), klop om goed te combineren en voeg dan de ui toe.
-
Voeg de stukjes kip toe en draai grondig aan met het mengsel.
-
Dek af en laat 8 - 24 uur in de koelkast, waarbij de stukken kip af en toe worden gedraaid.
-
Plaats een rek (ik gebruik een koekjesrek, het past perfect!) Op een bakplaat van 38 x centimeter.
-
Meng in een kom broodkruimels, Parmezaanse kaas, bloem, tijm, paprika, cayenne en 1 theelepel zout.
-
Haal de kip uit de marinade (gooi de marinade weg) en laat het overtollige water weglopen (laat geen uienschijfjes achter op de kip, gooi de marinade weg).
-
Voeg de stukjes kip toe aan het paneermeelmengsel en draai de kip gelijkmatig aan alle kanten om.
-
Leg de kip op het rooster dat op de bakplaat ligt (met de velzijde naar boven).
-
Laat het ongeveer 30 minuten staan.
-
Zet de oven op 425 ° (laat de oven 10 minuten opwarmen, de oven moet HEET zijn!).
-
Sprenkel de gesmolten boter op de stukken kip.
-
Bak ongeveer 45-50 minuten knapperig en goudbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKipwater, kippen vlees, rijst, rijst, kippen vlees, vissaus, suiker, pluimvee kruiden, eieren afhankelijk, paddestoel, peper werkt ook, lente-uitjes,chao ga - Vietnamese rijstepap -
0 minVlees en gevogeltecitroen, mosterd-, teentjes knoflook, pepervlokken, olie-, kippenborsten, amandelen, bouillon, maïszetmeel opgelost water, sinaasappelmarmelade, boter in, peterselie, pepervlokken, citroen,amandel citroen kip -
90 minKipsojasaus, barbecue saus asiatisch, gember, kokosmelk, kippenbouten hebben we kipfilet gebruikt, plantains in, aardappelen, banaan in,taisi moa (samoaanse kip gebakken in bananenbladeren) -
100 minKipkippenvleugels in gewrichten tips weggegooid, olie-, kruidenzout, peper, peper, Cayenne peper, pluimvee kruiden, citroenpeper, eieren, saus, peper, peper, Cayenne peper, meel, zure room, mierikswortel, chilisaus, Cayenne peper, zout, peper,pat's pittige gebakken vleugels
Ik vond het geweldig