Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brian Miller
Pittige gefrituurde chili pinda's
Een geweldige tv-snack of als aperitief. Gebruik minder chili poeder voor minder hitte. Dit kan op voorhand worden gedaan, maar kan het beste binnen 12 uur na het koken worden gebruikt. Bron recept: Bon Appetit (september 1985)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote koekenpan op zeer laag vuur. Voeg knoflook toe en kook tot ze knapperig en bruin is, af en toe roerend (15-20 minuten). NIET BRANDEN. Gooi knoflook weg.
-
Voeg pinda's toe aan de koekenpan, verhoog de hitte tot middelhoog en schud de pan totdat de olie is opgenomen door pinda's en het pindaroma sterk is (5 minuten); verwijder van hitte.
-
Roer chilipoeder en cayennepeper erdoor en breng op smaak met zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksmethi, ui, tomaten, Chili, kurkuma, dhal masala, asafoetidapowder, gingergarlic pasta, toor dal, olie-, zout, fenegriekzaden, korianderzaad, Chili, komijn,methi verlaat dhal -
15 minLunch / SnacksTurkije, appel, selderij, mayonaise, noten, sinaasappelsap, gember, suiker,gember kalkoensalade -
15 minLunch / Snacksolie-, ui, tomaten, suiker, eieren, zout, peper,eieren met tomaten - avgha me tomaten -
15 minLunch / Snacksmayonaise, olie-, wijnazijn, gember, zout peper, wortels, lente-ui, kip, hoofdsla, brood,kippensandwiches met wortel-gember slaw
Ik vond het geweldig