Pittige vissandwiches

Name: pittige vissandwiches
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 sandiwiches, 4
Ingredients: 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel Worcestershire-saus; plantaardige olie kookspray; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel paprika; plantaardige olie kookspray; 4 (113 gram) tandbaarsfilets; 3 eetlepels vetvrije mayonaise; 1 eetlepel fijngehakte ui; 2 theelepels dill augurk snoepen; 1/2 theelepel bereide mosterd; 4 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd; 4 groene bladslabladeren; 4 tomaten, plakjes (1/4 in dik)

Het originele recept is voor het grillen van de tandbaars, waar ik van houd, maar ik heb het alleen met Mahi-Mahi.DH gemaakt en ik vind het heerlijk, en het is ook snel en gemakkelijk. We gebruiken ook de tartaarachtige saus met andere vis. Van mijn Low-Fat Way to Cook (1993). *** Zie de opmerking onderaan de gebruiksaanwijzing voor een alternatieve kookmethode.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer citroensap, worcestersaus, olie, peper en paprika; goed roeren.
Bekleed grillrek met kookspray; plaats op grill op middelhoog hete kolen.
Plaats vis op het rek en grill 5 minuten aan elke kant of tot vis gemakkelijk vlokken wanneer getest met een vork, vaak bedruipend met citroensap mengsel.
Combineer mayonaise en de volgende 3 ingrediënten, goed roeren; verspreid het mengsel gelijkmatig over beide zijden van de hamburgerbroodjes.
Plaats een stukje vis op de onderste helft van elk broodje. Boven elk met een slablad, tomaat slice en bovenste helft van het broodje.
*** Opmerking: Ik heb de vis ook kort gemarineerd in het mengsel van citroensap en vervolgens gebakken in een minimale hoeveelheid olijfolie in plaats van te grillen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Pittige vissandwiches

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies