Plantaardige pasteitjes

Name: plantaardige pasteitjes
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; 1/3 liter ijswater; 2 eetlepels olijfolie; 1 ui, in dunne plakjes; 4 teentjes knoflook; 2 wortels, in dunne plakjes gesneden; 1 raap, geschild en in blokjes gesneden; 2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 200 gram champignons, gehakt; 2 eetlepels water; 1 kubieke groentebouillon; 1 theelepel gedroogde dragon; zout en peper naar smaak; 1 eieren, geslagen

Ik combineerde 5 pasteuze recepten om een gemakkelijke plantaardige pastei te creëren met de vulling en smaak die ik zocht.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom meel voor alle doeleinden, volkoren meel en zout. Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer het mengsel in water totdat het mengsel een bol vormt.Deeg het deeg in 8 stukjes en vorm het in balletjes. en zet opzij.
Verhit de olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Zure ui en knoflook tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten. Roer ze in wortel, raap, aardappelen en champignons. Voeg water, bouillonblokje, dragon, zout en peper toe. notulen.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Rol elke veldbal in een cirkel met een diameter van 15 tot 20 centimeter. Plaats rond Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vulling op de ene helft van elke cirkel. Vouw deeg over het vullen en centimeter randen om te verzegelen. Plaats op bakplaat en borstel met ei.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot ze goudbruin zijn.