Pm snackbars

Name: pm snackbars
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 3 eetlepels romige pindakaas; 2 eetlepels melasse; 2 eiwitten; 2 eetlepels gemalen lijnzaad; Een kom met een inhoud van 1 liter met knapperige rijstgraangewas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; 28 gram bitterzoete chocolade, gesmolten

Geniet 's avonds van een heerlijke chocoladereep zonder je schuldig te voelen.Dit recept komt uit het kookboek van 100 Calorie Snacks and More.Deze snackrepen zijn gemaakt met pindakaas, melasse, gemalen lijnzaad, knapperige rijstgraangewas, gesneden amandelen en bitterzoete chocolade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 Spuit een vierkante centimeter bakvorm met een anti-aanbakspray. Plaats de pindakaas in een kleine kom in de magnetron; magnetron op LOW (30%) 30 seconden of totdat pindakaas is gesmolten. Stroop in melasse; stoer.
Doe het eiwit en lijnzaad in de blender; mix tot schuim. Giet in een grote kom. Voeg het pindakaasmengsel toe; roer tot een gladde massa. Roer de granen en amandelen door tot het graan gelijkmatig is bedekt. Breng het graanmengsel in de voorbereide pan.
Bak 20 tot 25 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Koel volledig in de pan op een rooster. Snijd in staven. Motregen smolt chocola over de repen.
Tip: Zoek naar vlaszaad in grote supermarkten of reformwinkels. Je kunt ook hele lijnzaad kopen en ze malen in een koffiemolen of blender.