Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Li Shu
Pollo a la naranja (kip in sinaasappelsaus)
Dit recept is afkomstig uit Valencia, een regio die bekend staat om zijn citrus. De kippenborsten worden eerst bruin van de olie en vervolgens gebakken in een saus met intense citrusaroma's. Dit is een eenvoudig recept met veel verse smaak. Van: Spaans eten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng de kipfilets op smaak met zout en peper.
-
Verhit de olijfolie in een grote, diepe koekenpan met een zware bodem.
-
Bak de kippenborsten en draai ze zodat ze aan beide kanten bruin worden.
-
Haal uit de pan en zet opzij.
-
Snijd de wortels en uien in blokjes of leg ze in een keukenmachine om te dobbelstenen. Plaats de groenten in de braadpan en bruin.
-
Voeg de sappen en de witte wijn toe.
-
Verminder de saus een beetje door een paar minuten te laten sudderen.
-
Giet de saus in een keukenmachine of blender en puree.
-
Breng de saus terug naar de braadpan.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Opmerking: als u de voorkeur geeft aan een "dikke" saus, hoeft u geen puree te maken.
-
Leg de kip terug in de braadpan saus.
-
Dek af en laat gedurende 10-15 minuten sudderen.
-
Leg de kip op de borden, schep de saus over elk stuk.
-
Garneer met stukjes sinaasappel. Serveer met rijst en brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkippenborsten, prosciutto, pesto saus, citroensap, teentje knoflook, peper, olie-, basilicum, teentje knoflook, pijnboompitten, peper, kaas, olie-, sjalot, boter, wijn geeft de voorkeur aan Sauvignon Blanc, room, basilicum, olie-, citroensap, maïszetmeel met gelijke hoeveelheid water,Basil pesto gevulde kipfilet met zongedroogde tomatencrème -
40 minKipfiletolie-, ui, kippenborsten, kaas, knoflook poeder, oregano, peper, brood, bouillon, kaas, ui, boter,Italiaanse kip broodjes -
14420 minKipfiletcaesar saladedressing, olie-, water, mosterd-, teentjes knoflook, kaas, zout peper, kippenborsten,romige caesar gemarineerde gegrilde kip -
50 minKipfiletkippenborsten, kaas, Ei was eiermelk samengevoegd, taco kruiden, zout peper, tomaten, olie-, sjalot, limoensap, knoflook, Jalapeno peper, suiker,kip a la nacho
Ik vond het geweldig