Pollo fundido

Name: pollo fundido
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 900 gram kiploze borsten zonder vel; 0,5 groene paprika, fijn gesneden; 0,5 grote ui, fijn gesneden; 15 -20 kleine meel tortilla's; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 1 (113 gram) kan in blokjes gesneden jalapenos; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 2 teentjes knoflook; olie, om te braden

Mijn man vindt het heerlijk om dit bij Garcias te bestellen, en dus moesten we een recept vinden om het thuis te maken. We hebben er een gevonden op het web en hebben het een beetje aangepast om bij ons te passen.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de kip in water (of bouillon) tot ze gaar is.
Laat afkoelen genoeg om te hanteren en versnipper dan. Plaats in een grote mengkom.
Bak groene peper en ui in een kleine hoeveelheid boter of olie totdat de peper gaar is en de ui doorschijnend is.
Voeg toe aan kip in kom.
Als je een friteuse hebt, vul hem dan op en zet hem aan. Als dat niet het geval is, verwarm dan 5 centimeter olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Terwijl de olie aan het opwarmen is, maakt u saus. Combineer roomkaas, zure room, jalapeños, half en half, en knoflookteentjes samen in een blender. Blend op hoge snelheid tot een gladde massa.
Voeg de helft van de sausmix toe aan het kippenmengsel.
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die een mengsel van kaas en kip bevat en roer om alles te combineren.
Plaats ongeveer een kopje met een inhoud van 130 ml kippenmengsel op een tortilla en rol de "burrito-stijl" op. Herhaal voor het resterende mengsel.
Bak "burrito's" in olie tot ze goudbruin zijn en draai ze één keer om in een koekenpan te bakken.
Verwijder op papieren handdoeken om af te tappen.
Verwarm de oven voor op 325 ° F.
Plaats de "burrito's" van de kip in een grote glazen pan (9x13 wordt aanbevolen).
Giet de overgebleven saus erover (u kunt reserveren voor een kopje met een inhoud van 190 ml, indien gewenst, voor serveren aan de zijkant).
Bestrooi met de resterende kaas.
Plaats in de oven gedurende ongeveer 15 minuten, of tot de kaas is gesmolten.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Pollo fundido

Mijn man vindt het heerlijk om dit bij Garcias te bestellen, en dus moesten we een recept vinden om het thuis te maken. We hebben er een gevonden op het web en hebben het een beetje aangepast om bij ons te passen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies