Pompoen-cranberry bars

Name: pompoen-cranberry bars
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 36 bars, 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 1 (425 gram) kan pompoenpuree, niet taartvulling; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; 3 grote eieren; 1 theelepeltje pur vanille-extract; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gedroogde veenbessen, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 80 liter vers sinaasappelsap, ongeveer

Hier op Zaar zijn er een paar recepten die enigszins op deze lijken, maar er zijn verschillen, en de Grote Pompoen vertelt Charlie Brown dat deze behoorlijk verdomd goed is! De bereidingstijd omvat niet de tijd die nodig is om de ongegiste balken volledig te laten afkoelen.

Ingrediënten

Bereiding

VOOR DE BARS, meng in een grote kom de eerste 7 ingrediënten.
Roer de pompoen, boter, eieren en vanille erdoor tot alles goed gemengd is.
Roer de veenbessen erdoor en smeer het mengsel in een onvervette 15 "x 10" jellyroll bakpan.
Bak 20-25 minuten of tot een houten plectrum in het midden is gestoken, er schoon uitkomt.
Koel volledig in de pan op een rooster.
FOR THE FROSTING, melt 130 liter butter in a saucepan over medium heat, stirring often, until butter just starts to turn a golden color ~ DO NOT LET IT BURN!
Verwijder onmiddellijk van het vuur en giet het in een kom.
Laat de boter lichtjes afkoelen en roer dan poedersuiker en vanille erdoor.
Roer voldoende sinaasappelsap erdoor en vorm een romige consistentie.
Wanneer de pan met ongesneden pompoenrepen volledig is afgekoeld, bevriezen en in repen snijden.
Serveer en geniet van en koester restjes.