Pompoen pecantaart ii

Name: pompoen pecantaart ii
Yield: 8
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een taarttaart van 23 centimeter met enkele korst; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; 3 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere glucosestroop; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Meng een kopje met een inhoud van 190 ml met een kom tot een inhoud van 1/4 liter met bruine suiker, 0,5 theelepel gemalen kaneel en 0,25 theelepel zout. Doe 1 ingeblikte pompoen, eieren, glucosestroop en 1 theelepel vanille.
Giet het mengsel in de taartvorm en besprenkel met pecannoten. Schik desgewenst extra pecannoten voor een "mooie" taart.
Bak 40 graden (175 C) gedurende 40 minuten.Cool.Serveer met pittige slagroom.
Om pittige slagroom te maken: meng in middelgrote kom 130 liter bruine suiker, 0,5 theelepel kaneel, 0,125 theelepel nootmuskaat. Strooi in 190 liter slagroom en 0,5 theelepel vanille. Zet 1 uur op de heuvel.Verwarm tot het stijf is.