Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jim Webb
Pompoen roomkaas dessert
Dit lichte en heerlijke dessert met drie lagen is een leuk alternatief voor pompoentaart. Een eenvoudig te maken crackerkorst voor graham vormt de basis voor roomkaas- en pompoenlagen met daarop slagroom.Dit recept bevat rauwe eieren.We raden zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en zieken houden geen rauwe eieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte suiker
- 24 graham crackers, verpletterd
- 3 eieren, gescheiden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte suiker
- 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
- 1 envelop (1 eetlepel) ongecoromatiseerde gelatine
- 60 liter water
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
-
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelten boter. Roer de suiker erdoor en meng goed. Roer de crackerkruimels van Graham erdoor. Klop het mengsel in de ovenschaal.
-
Klop in een middelgrote mengkom de eieren, suiker en roomkaas bij elkaar. Giet het mengsel over de korst.
-
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
-
Los de gelatine in een kleine kom op in water.
-
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, meng de pompoen, eieren, melk, suiker, zout en kaneel.Reserveer de eiwitten. Roer constant, kook tot ze dik zijn, ongeveer 4 minuten.Verwijder van het vuur en meng de gelatine erin.Laat het mengsel erin ongeveer 20 minuten afkoelen.
-
Klop de 3 eiwitten in een kleine kom tot ze stijf zijn. Vouw het eiwit voorzichtig in het afgekoelde pompoenmengsel. Giet het pompoenmengsel over het roomkaasmengsel. Top met slagroom. Bekleed en bewaar ongeveer 2 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minDessertsappels, suiker, kaneel, pecannoten, meel, suiker, poeder, zout, ei, melk, boter, pecannoten,appel pecannoten
-
35 minDessertsmeel, suiker, eieren, appels,apple snoek
-
65 minDessertscake, meel, suiker, zout, water, zure room, olie-, amandel, vanille, eiwitten,witte amandel bruidstaart
-
70 minDessertsboter, melk, suiker, suiker, honing, zout, pindakaas, havermout,pindakaas en honing zonder koekjes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig