Pompoen torte ii

Name: pompoen torte ii
Cook time: 20 min
Total time: 305 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die crackerkruimels van Graham bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevattende margarine, gesmolten; 340 gram roomkaas, verzacht; 3 eieren, gescheiden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; 3 eieren, gescheiden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel zout; 2 (7 gram) pakketten ongeparfumeerde gelatine; 60 liter koud water; 60 liter kokend water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 (227 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 3 eetlepels gemalen walnoten

Dit pompoendessert heeft een Graham cracker korst en roomkaas en pompoenlagen. Het is afgewerkt met slagroom en walnoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter pan licht in.
Meng in een middelgrote kom de crackerkruimels en margarine van Graham. Druk het deeg in de voorbereide pan tot een korst.
Meng de roomkaas, eieren en suiker; gelijkmatig verspreiden over korst en 20 minuten bakken in de voorverwarmde oven. Opzij zetten om af te koelen.
In een kom met een inhoud van 2 liter met steelpan, combineer de pompoen, eierdooiers, melk, een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker, kaneel, nootmuskaat en zout. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot er suiker in zit. opgelost. Opzij om af te koelen.
Combineer gelatine en koud water in een kleine kom en laat het 5 minuten zacht worden. Meng in kokend water om op te lossen. Voeg het pompoenmengsel toe.
Klop in een mengkom de eiwitten tot ze schuimig zijn. Voeg geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 130 ml suiker; klop tot het stijf is. Vouw in het pompoenmengsel en schenk de roomkaaslaag in. Recenseer tot een stevige, ongeveer 4 uur, en snijd in vierkanten. Bedek met opgeklopte topping en besprenkel met walnoten.